منتديات حواء البشرية

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

-----------------------------------------------------------------------------

المواضيع الأخيرة

» أم علي
الجمعة يونيو 25, 2010 2:38 am من طرف المديرة نوره

» ربيان قاع القدر
الجمعة يونيو 25, 2010 2:28 am من طرف المديرة نوره

» فتة كوارع........... بالصور
الجمعة يونيو 25, 2010 2:19 am من طرف المديرة نوره

» طبق لبناني كوسا باللبن مع الرز الابيض
الجمعة يونيو 25, 2010 2:02 am من طرف المديرة نوره

» &&مطــــــــــــبخ الشيف ((مكشات )) &&
الجمعة يونيو 25, 2010 1:00 am من طرف المديرة نوره

» طريقة طبخ الخروف المحشي بالصور
الجمعة يونيو 25, 2010 12:24 am من طرف المديرة نوره

» خروف محشي
الخميس يونيو 24, 2010 11:53 pm من طرف المديرة نوره

» فواصل بسمله لبداية المواضيع ونهايتها
الإثنين مايو 03, 2010 10:44 pm من طرف المديرة نوره

» كيف تشتري لوازمك من السوق.. ارجو منكم التثبيت..
الخميس فبراير 25, 2010 4:52 pm من طرف المديرة نوره

التبادل الاعلاني


    اللي عمره ما تبخر ، تبخر واحترق

    شاطر
    avatar
    المديرة نوره
    Admin

    عدد الرسائل : 49
    العمر : 27
    نقاط : 32119
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 16/12/2008

    ايقونه اللي عمره ما تبخر ، تبخر واحترق

    مُساهمة من طرف المديرة نوره في الخميس ديسمبر 18, 2008 1:01 pm






    ]+]-e]اللي عمره ما تبخر ، تبخر واحترق ]-[+[



    البخور : هو دخان العود والذي يستعمل عند اهل الخليج واحتراقه يتم عندما يوضع العود فوق النار بمدخنه البخور عند الاستعمال .


    ان الذي لم يسبق له استعماله فأنه قد يحرق نفسه وملابسه المعنى يضرب لمن لم يسبق له فعل شيء ويفعله دون دراية فأنه يأتي بنتيجة عكسيه






    العود والبخور من سمات أهل الخليج
    يعتبر العود من سمات البيت والشخصية الخليجية وله مكانة خاصة
    حرص عليها أهل الخليج وتمسكوا بها لأنها تمثل أساس كرم الضيافة الخليجية ،والعود بمعناه اللغوي هو من الطيب يتبخر به بعد أن يقطع الغصن ،والجمع عيدان وأعواد ويستعمل العود الرجال والنساء على السواء في العديد من المناسبات ومنها الأعياد وحفلات الزواج والولائم
    وأيام شهر رمضان المبارك وأيام الجمع ،وفي جميع المناسبات




    يوضع العود على الفحم في مدخن ،وبذلك يحترق وتنتشر رائحة الدخان العطرة ،ويتم عادة تدخين الضيوف بعد تقديم الطعام وصب القهوة ،ويطيب أولا الضيوف ويرش على أياديهم ماء الورد
    الموضوع في المرش والذي هو عبارة عن أداة نحاسية طويلة الرقبة
    دائرية القاعدة يوضع بداخلها ماء الورد وبعد ذلك يقدم العود في المدخن للدخون.




    والذي يقدم العود في المدخن للضيوف في المناسبات ففي اغلب الأحيان يقوم بهذه المهمة مخصص وهو نفسه صباب القهوة وقد يكون احد أفراد الأسرة ،أما صاحب البيت فيندر أن يقوم بهذه المهمة ولتقديم المدخن يكون في الحالتين
    الأولى :في حالة وجود شخص كبير في السن فان المدخن يقدم له أولا ،
    وفي الحالة الثانية: أن يبتدى حامل المدخن بأول شخص من الجالسين يمين الصف ويستثنى من ذلك صغار السن
    وفي اغلب الأحيان يدور المدخن على الضيوف ما بين مرتين إلى ثلاث مرات





    وبذلك تظل رائحة العود عالقة بالثياب والغتر والبشوت مدة طويلة
    ويمكن في بعض الحالات أن يكون عدد الحضور كبيرا فيقدم العود
    للجميع سواء كانوا جالسين أو واقفين إذا كان المكان لا يتسع لجلوس
    الجميع ،وتوجد طريقة أخرى لاستعمال العود وهي قاصرة على أهل البيت

    فقط بان يوضع المدخن تحت الأقدام لتبخير الثياب والمدخن عبارة
    عن إناء مربع الشكل مجوف يقوم على أربعة قوائم ترتكز على قاعدة
    مربعة ،ويكسى المدخن بصفيحة معدنية من الداخل لحمايته من تأثير النار.


    منذ زمن بعيد اهتمت المرأة - لا سيما الخليجية -
    بالعطور والبخور ، فقد ولع العرب بالطيب والتطيب حتى أصبح أحد مظاهر حياتهم اليومية ،وتفيد بعض الدراسات بأن للطيب دوراً كبيراً في حياة المجتمع العربي والإسلامي ,فقد استعملوه في شتى المناسبات السعيدة منها والحزينة .




    وفي العصر الإسلامي ازداد اهتمام العرب بالطيب فكان الرسول صلى الله عليه وسلم يحث أهل بيته على استعماله وأمر أن يجعل في جهاز السيدة فاطمة عند زواجها
    من الإمام علي رضي الله عنهما في ثيابها ، وقد روي عن النبي صلى الله عليه وسلم
    أنه قال :
    "خير طيب الرجل ما ظهر ريحه وخفي لونه ، وخير طيب النساء ما ظهر لونه وخفي ريحه " .



    والعطور الخليجية تختلف عن غيرها من العطور في جاذبيتها وأصالتها ،وهي ليست وقفاً على المرأة وحدها ، فالرجال لهم عطورهم أيضا ،
    ويقبلون عليها لأنها نابعة من تراثهم .




    لكن المرأة الخليجية تتمتع بذوق خاص في استخدام العطور والبخور ،
    ومن بينها دهن العود - وهو أشهرها- وعرق الصندل ، وعرق الزعفران ،وعرق العنبر ، وعرق المسك ، وعرق الحنة ، وهب النسيم ، والياسمين وعطر النديم وغيرها .




    تستخدم النسـاء نوعـاً من البخـور اسـمه الدخون ،
    ومعظم النساء يتفنن في صناعة الدخون ويعرفن جيداً مكوناتها ونسب كل منها
    ، فالدخون تصنعه النساء من عجينه مكونه من سجا العود والمسك والعنبر
    وقد يضاف إليها دهن الورد ، تخلط معاً وتعجن ، وتشكل على شكل أقراص مستديرة
    ، وتستخدم بعد أن تجف ، وتوضع في الخوص وتعلق عليها الثياب
    لتظل الرائحة عالقة بها دائماً حتى بعد غسلها.




    كما تحرص النساء أيضا على حرق بخور العود كل مسـاء .
    حتى أصبحت الرائحة الذكية شيئاً مميزا للبيت العربي ،
    ومظهراً من مظاهر الترحيب بالضيوف .




    · كيف تتبخرين ؟؟
    ترى النساء أن أفضل وقت تتبخرين فيه بعد أن تكوني قد أخذت دشا وجسدك ما زال ندياً
    وشعرك ما زال مبللا لكي تعلق بك رائحة العود (البخور) ،
    وإذا كنت ممن يفضلن البخور على العطور فضعي قطره
    من دهن العود تحت كل إبط وتكفيك لمدة يومين .


    [img][/img]

    إذا كنت تطلقين البخور في غرفة النوم فافتحي الدواليب
    وأغلقي باب الغرفة، حتى تعلق رائحة البخور في الفساتين والشراشف .


    · كيف تحافظين على البخور ؟؟
    لكي تبقى العودة محتفظة برائحتها أطول مده لا بد من حفظها في علبة مغلقة جيداً
    . وإذا كانت أعواد العودة كبيرة حاولي تكسيرها إلى قطع مناسبة
    ، حتى لا يكون هناك نوع من الإسراف .




    · كيف تجعلين من العود العادي عوداً فاخراً ؟؟

    هناك أنواع غالية جدا للعود لا تستعمل إلا في المناسبات
    ، أو عند استقبال زوار يعرفون العود الغالي .
    إما للبيت فاختاري نوعا عاديا من العود تبخرين به البيت من وقت لآخر لطرد رائحة الطبخ .

    وهناك فكرة تجعل من العودة ضعيفة الرائحة عودة قوية وذلك بأن تضعي العودة في علبة
    وتصبي عليها أحد أنواع دهن العود المتوفر - ليس شرطا أن يكون غالي الثمن
    - ثم أغلقي العلبة ، سوف يتشرب العود بزيت العود وكلما احتجت لأخذ عود فخذي
    من الأسفل وقلبي العود كل مرة .




    · كيف تنتقين البخور ؟؟
    عند شرائك للبخور ننصحك بالتالي :
    · ‏ابتعدي عن البخور المصبوغ (‏المطلي)لأنه في العادة يكون سيئا ، كما أن الصبغ نفسه يغير رائحة البخور.
    · ‏انتبهي عند شرائك لقطع البخور الكبيرة من احتوائها على مادة الرصاص ، لأنه يأتي في بعض الأحيان بهذا الوضع لزيادة الوزن .
    · جربي قطعة صغيرة من البخور المراد شراءه ، ثم لاحظي لون الدخان المتصاعد
    ، فالبخور الجيد يميل لون دخانه إلي الأزرق.
    · ‏افتحي عينيك عند استنشاقك للبخور، فإذا أحسست بألم فيها فاعلمي أنه رديء.
    · لاحظي عملية احتراق البخور، فالبخور الجيد يتميز بكثرة فقاعات الدهن عند احتراقه .
    · ‏دققي النظر في قطع البخور ولاحظي وجود عروق لونها يميل إلي اللون البني الغامق أو الأسود ،
    فإن البخور الجيد يتميز بكثرتها.
    · ‏ضعي قطعة صغيرة من البخور في ماء فإن طفت فالبخور جيد.
    ‏ولابد من ملاحظة لون الماء إن مال إلى الاصفرار فإن فيه صبغ أصفر أو أنه مصبوغ أو مطلي .


    مثل شعبي لقيمة العود:ما عقب العود قعود

    ويضرب في انتهاء الضيافة فيقدم العود كأخر مرحلة من الضيافة ..

    وانا اقدمه لكم.. ^_^..

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء سبتمبر 26, 2017 3:47 pm