منتديات حواء البشرية

ربيان قاع القدر 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ربيان قاع القدر 829894
ادارة المنتدي ربيان قاع القدر 103798

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات حواء البشرية

ربيان قاع القدر 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا ربيان قاع القدر 829894
ادارة المنتدي ربيان قاع القدر 103798

منتديات حواء البشرية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

-----------------------------------------------------------------------------

المواضيع الأخيرة

» أم علي
ربيان قاع القدر Icon_minitime1الجمعة يونيو 25, 2010 2:38 am من طرف المديرة نوره

» ربيان قاع القدر
ربيان قاع القدر Icon_minitime1الجمعة يونيو 25, 2010 2:28 am من طرف المديرة نوره

» فتة كوارع........... بالصور
ربيان قاع القدر Icon_minitime1الجمعة يونيو 25, 2010 2:19 am من طرف المديرة نوره

» طبق لبناني كوسا باللبن مع الرز الابيض
ربيان قاع القدر Icon_minitime1الجمعة يونيو 25, 2010 2:02 am من طرف المديرة نوره

» &&مطــــــــــــبخ الشيف ((مكشات )) &&
ربيان قاع القدر Icon_minitime1الجمعة يونيو 25, 2010 1:00 am من طرف المديرة نوره

» طريقة طبخ الخروف المحشي بالصور
ربيان قاع القدر Icon_minitime1الجمعة يونيو 25, 2010 12:24 am من طرف المديرة نوره

» خروف محشي
ربيان قاع القدر Icon_minitime1الخميس يونيو 24, 2010 11:53 pm من طرف المديرة نوره

» فواصل بسمله لبداية المواضيع ونهايتها
ربيان قاع القدر Icon_minitime1الإثنين مايو 03, 2010 10:44 pm من طرف المديرة نوره

» كيف تشتري لوازمك من السوق.. ارجو منكم التثبيت..
ربيان قاع القدر Icon_minitime1الخميس فبراير 25, 2010 4:52 pm من طرف المديرة نوره

التبادل الاعلاني


    ربيان قاع القدر

    المديرة نوره
    المديرة نوره
    Admin


    عدد الرسائل : 49
    العمر : 34
    نقاط : 56159
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 16/12/2008

    ايقونه ربيان قاع القدر

    مُساهمة من طرف المديرة نوره الجمعة يونيو 25, 2010 2:28 am

    من المأكولات الكويتية و هو عبارة عن أرز و جمبري و يطهى مع الزعفران و الزنجبيل و البصل و الثوم و الهيل و القرفة و الليمون الناشف و الكمون و بهارات سمك و ملح وفلفل أسود و كزبرة خضراء

    ربيان قاع القدر ShrimpRice

    المقادير
    4 أكواب ارز
    نصف ملعقة صغيرة زعفران
    ربع كوب ماء دافىء
    ربع كوب زيت
    1 ملعقة صغيرة زنجبيل
    3 فص ثوم
    2 حبة بصل
    نصف كوب كزبرة خضراء
    1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
    1 عود قرفة
    2 ملعقة صغيرة بهارات سمك
    1 ملعقة صغيرة كمون
    نصف ملعقة صغيرة ليمون ناشف مطحون
    1 ملعقة كبيرة ملح
    نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
    1 كيلوغرام جمبري
    4 كوب ماء
    الطريقة
    يغسل الأرز ثم ينقع في ماء به ملح مدة 20 دقيقة ثم يصفى
    ينقع الزعفران في ماء دافئ و يترك جانباً
    يفرم البصل و الثوم و الزنجبيل و الكزبرة الخضراء
    يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه الثوم و الزنجبيل و الكزبرة الخضراء و يترك لمدة دقيقة واحدة
    يضاف الهيل و القرفة و البهارات و الكمون و الليمون الناشف و الملح و الفلفل الأسود ثم تضاف الجمبري و يقلب على نار قوية إلى أن يصبح الجمبري وردي اللون
    يوزع الجمبري في قاع الإناء بالترتيب ثم يضاف الأرزفوق الجمبري
    يضاف الماء بهدوء و يترك على نار قوية إلى أن يغلي ثم تخفف النار و يغطى الإناء و يترك على نار هادئة حتى ينضح الأرز
    يوزع خليط الزعفران على سطح الأرز و يترك حوالي 10 دقائق
    يقلب الجمبري في طبق التقديم و يقدم ساخناً مع السلطة أو الدقس

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أبريل 26, 2024 4:03 am